<title_newspaper="Gromada  Rolnik Polski"> 
<title_article="Gospody ludowe musz lepiej obsugiwa ludzi pracy na wsi"> 
<author_1=Marek Sawicki> 
<language=pl> 
<style=press> 
<year="1952">
<month=7>
<date=1952-07-15>
<period=w3> 
<status=1_obieg>
<support=paper>
Prowadzona przez gminn spdzielni gospoda ludowa to nie dawna karczma, gdzie przychodzio si po to, aby utopi troski w wdce, poplotkowa, zabi nud dugich zimowych wieczorw. Miejscem spotka gromady jest dzi dom kultury czy wietlica, rozrywki dostarcza kino objazdowe, biblioteka, radio czy gazeta.
Gospoda ludowa ma zupenie inne zadania. Powinna ona dostarcza taniego i dobrego poywienia ludziom pracy. Gospoda otwarta by musi przede wszystkim w siedzibie gminy, gdzie zjedaj si chopi w swoich sprawach, na spdy, na punkty skupu itp. Chtnie stouj si w gospodach take pracownicy PGR i orodkw maszynowych. Powanym zadaniem gminnej spdzielni jest dostarczenie im wyywienia na najlepszych warunkach.
Czy wszystkie spdzielnie wypeniaj naleycie to zadanie?
Gospody caego kraju wykonay w cigu pierwszych 5 miesicy obecnego roku plan ywienia zbiorowego w przeszo 102 proc. Plan zosta wykonany, to prawda, ale nie chodzi przecie tylko o wydanie przez gospod okrelonej liczby porcji jedzenia. Chodzi take o to, czy stoownicy otrzymywali jedzenie dobre, nie cigle jednakowe. I tu jest gorzej z wykonaniem planu przez gospody.
Wikszo bowiem kierownikw gospd nie dba naleycie o urozmaicenie podawanych posikw. W ubiegym okresie ( 5 pierwszych mienicy 1952 r.) zjedlimy we wszystkich gospodach znacznie wicej misa ni planowano (126 proc. planu), plan spoycia ryb sodkowodnych zosta natomiast wykonany zaledwie w 29 proc., makaronu i klusek  w 52 proc., a ju najgorzej wygldaa sprawa warzyw (15 proc. planu). Pewnie  wczesn wiosn o warzywa jeszcze trudno, kady jednak wie, e atwo wtedy o jaja. I one jednak byy w naszych gospodach rzadkoci  zjedzono ich bowiem zaledwie 39 proc. tego, co planowano. Niezbyt troszczono si  jak wida  o to, by obiady czy kolacje w gospodzie byy urozmaicone i smaczne.
</support> 
</status> 
</period> 
</date> 
</month> 
</year> 
</style> 
</language> 
</author_1> 
</title_article> 
</title_newspaper> 
